煎炸核桃肉如何做?下边为您详细介绍:
主要材料:核桃仁(鲜)100克
辅材:生鸡蛋1个
调味品:食用油适当、食用盐适当、白砂糖适当、红薯粉35克
炸核桃的做法:
1.提前准备原材料,核桃肉多个;
2.将核桃肉烫一下沸水,捞起来;
3.趁着热蘸裹糖和小量的盐;
4.将蛋和木薯淀粉混和成蛋糊;
5.将核桃肉倒进蛋黄液里;
6.让每片核桃仁都挂上蛋糊;
7.筛木薯淀粉到核桃肉上,翻拌;
8.将不必要的木薯淀粉过虑掉;
9.四层热水温,文火炸核桃肉;
10.炸好后,捞起来控油补水放凉;
做菜方法:1、蛋糊用红薯粉较为非常容易成形。
2、拌好的核桃肉要立刻入锅,防止炸时黏连。
3、按本人口感还能够加辣椒面哈。
根据前文的详细介绍,如今大伙儿针对煎炸核桃肉如何做应该是掌握了吧!学会了就可以在家做了,不论是小孩還是别的的亲人,都是喜爱上他这个美味可口的特色小吃的。核桃仁的吃法也有许多,小伙伴们在歇息的情况下能够再学一下别的的作法,变着花式的吃,那样也不会很腻!常吃核桃对人体好哦!